Одесский коньячный завод «Шустов»

О компании Одесский коньячный завод «Шустов»

Завод «Шустов» имеет полный цикл производства различных коньяков рецептов классических технологий. Весь процесс изготовления коньяков (от взращивания саженцев винограда до производства и экспозиции собственных виноградных спиртов) происходит на своих производственных мощностях завода. В 1896 году «Торговый дом Шустов» кончил выпуск водки в связи с введением государственной монополии. С этого времени дом Шустовых сосредоточивается на изготовлении и розливе коньяков. Представители предприятия посещают Францию и узнают секреты изготовления классического коньяка. Шустовы скупают производства конкурентов и становятся монополистами в отрасли. После Великой Октябрьской революции в период иностранной интервенции и гражданской войны 1917–1921 гг. интервенты совершенно разграбили Одесский коньячный завод. Советская власть восстановила и модернизировала производство. Уже к 1929 году ОКЗ выпускал 39 наименований своей продукции. После 1991 г. общенародное производственное предприятие было приватизировано.